SOSTENIBILITÀ SECONDO GLI CHEF DI GRUAL: DAL TERRITORIO ALLA CUCINA
Dalla brigata del ristorante Grual, Matteo Maenza, Mirko Pistorello e Alessandro Nocella raccontano quanto sia importante far parte ...
ALIMENTARSI IN MODO SANO E CONSAPEVOLE SENZA PRIVAZIONI
Alimentarsi in modo sano e consapevole può essere molto più divertente e gustoso di quanto si possa immaginare.
GRUAL PRESENTA IL NUOVO MENÙ ALTIMETRICO
Il ristorante “Grual” ha riaperto all’interno di Lefay Resort & SPA Dolomiti per regalare un momento onirico, per ...
GNOCCHI DI ZUCCA, CREMA DI TOBINAMBUR, CRUMBLE DI CRANBERRY E ...
Mentre cuciniamo, lavoriamo su noi stessi: dedichiamo tempo e cura a preparare piatti per nutrire corpo e mente.
La raccolta delle olive: una tradizione gardesana
La raccolta avviene proprio in autunno, tra la fine di ottobre e i primi di dicembre: novembre pare ...
Un piatto total green: la Vignarola
Un antico piatto contadino, preparato con ingredienti sani, semplici e rigorosamente stagionali.
Barrette proteiche fatte in casa: la ricetta
La routine delle giornate in casa ha cambiato le nostre abitudini: mettetevi alla prova con la ricetta delle ...
Cucina naturale per il benessere e la salute
Siamo anche quello che mangiamo. Un dato di fatto incontrovertibile, insito nella filosofia Lefay Vital Gourmet...
Extravergine d’oliva: quintessenza di gusto e salute
Verde giallo paglierino, ocra, oro, verde intenso, giallo bruno: le sfumature dell’olio extravergine d’oliva raccontano la luce del ...