Cucina Vitale

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Un piatto total green: la Vignarola

Un antico piatto contadino, preparato con ingredienti sani, semplici e rigorosamente stagionali.
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Barrette proteiche fatte in casa: la ricetta

La routine delle giornate in casa ha cambiato le nostre abitudini: mettetevi alla prova con la ricetta delle ...
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Cucina naturale per il benessere e la salute

Siamo anche quello che mangiamo. Un dato di fatto incontrovertibile, insito nella filosofia Lefay Vital Gourmet...
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Extravergine d’oliva: quintessenza di gusto e salute

Verde giallo paglierino, ocra, oro, verde intenso, giallo bruno: le sfumature dell’olio extravergine d’oliva raccontano la luce del ...
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Gusto a km 0: alla scoperta del pesce di lago

Perché mangiare a km 0? La filiera corta non è solo ecologica, ma incentiva un modo di cucinare ...
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Il Coregone

1 ½ di carciofi, 200g di burro di cacao, Sale grosso, 1 filetto di coregone, Olio extra vergine ...